Principal Tag "Tilápia"

Efeito do estresse pré-abate na qualidade de filés de tilápia

Aquaculture Brasil
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O estresse é uma condição de alta demanda de energia aeróbica para fornecer os mecanismos para manutenção do corpo durante a ativação da adaptação e resistência do corpo as condições estressantes. Na aquicultura, os peixes são submetidos a diversos estressores, como manuseio, alterações climáticas, interações com outros animais, entre outros. Quando os peixes são submetidos […]

Exportação de tilápia cresce em 2019 com destaque para filé congelado, cujas vendas cresceram 110% até agosto

Aquaculture Brasil
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O Brasil está exportando mais tilápia em 2019. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior, nos primeiros oito meses do ano o país comercializou 520,5 toneladas, com crescimento de 33% em relação ao mesmo período de 2018. De acordo com a Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), o maior destaque é o filé congelado, com […]

Porque a biossegurança é a melhor defesa contra a tilápia lake vírus (TiLV)

Aquaculture Brasil
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Ainda não há tratamento ou vacina disponível para o tilápia lake vírus (TiLV). Por isso é extremamente importante que os produtores coloquem alevinos de fontes conhecidas e confiáveis, que tenham a documentação adequada, para reproduzi-los com segurança garantindo que seus peixes tenham boas condições. A Spring Genetics, parte da Benchmark, tem operado em um núcleo […]

Nova descoberta para a resistência da tilápia ao Streptococcus

Aquaculture Brasil
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A Benchmark Genetics – empresa no ramo da genética, sanidade e nutrição – anunciou a descoberta de um poderoso QTL para a resistência da tilápia ao Streptococcus iniae. As infecções por Streptococcus estão entre os desafios mais críticos relacionados a doenças na produção mundial de tilápia, e este avanço tecnológico representa uma oportunidade significativa para […]

Fitase líquida como ferramenta de desempenho e sustentabilidade na criação de tilápias

Aquaculture Brasil
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Importância da fitase na aquicultura Os cereais, legumes e co-produtos estão sendo amplamente utilizados como alimentos sustentáveis na formulação de rações para tilápias em substituição à farinha de peixe e outros alimentos proteicos de origem animal. No entanto, apresentam fatores antinutricionais, como ácido fítico, a principal forma de armazenamento do fósforo em vegetais. O ácido […]

A bactéria que está combatendo o Streptococcus na tilapicultura

Aquaculture Brasil
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O Streptococcus agalactiae é um dos maiores desafios de sanidade enfrentados pela tilápia na aquicultura em todo o mundo, os surtos são responsáveis por diversos problemas, como em Gana, nos últimos tempos. Alguns alevinos estão sendo desenvolvidos para melhorar sua resistência às bactérias, mas é preciso pesquisar mais métodos para combater seu impacto no cultivo. […]

Desafios sanitários na tilapicultura brasileira

Santiago Benites de Pádua
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A piscicultura continental brasileira continua mantendo um ritmo acelerado de crescimento. Entre as diferentes espécies utilizadas para criação, a tilápia do Nilo cada vez mais amplia sua vantagem na liderança em volume de produção, apresentando versatilidade entre diferentes modelos de criação, bem como na indústria de processamento, além de conquistar cada vez mais o mercado […]

Será uma crise?

André Camargo
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Ao longo dos últimos 10 anos a tilapicultura brasileira vinha caminhando com relativa estabilidade em relação a produção, preços e mercado consumidor. Porém em meados de 2018 alguns fatores vieram a contribuir com um momento instável e que já perdura por alguns meses, preocupando os produtores. Uma combinação de efeitos da macroeconomia e o inverno […]