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O que sabemos sobre a produção do linguado Paralichthys orbignyanus?

Ricardo Vieira Rodrigues
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Diversas espécies de linguado são produzidas comercialmente a nível mundial. Na Ásia temos o linguado japonês Paralichthys olivaceus, na Europa os linguados Scophtalmus maximus e Solea senegalensis, na América do Norte os linguados Paralichthys lethostigma e Paralichthys dentatus. Destas 5 espécies citadas, 3 são do gênero Paralichthys, o mesmo da espécie estudada para produção aqui […]