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Lambaricultura, consolidando-se na aquicultura brasileira

Fábio Sussel
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Não tem mais volta! Definitivamente a criação comercial de lambaris encontra-se consolidada como uma cadeia produtiva dentro da aquicultura brasileira. Outrora apenas opção secundária em algumas pisciculturas, atualmente já é possível identificar vários  empreendimentos voltados exclusivamente a produção de lambaris. Destaca-se o estado de São Paulo, como maior produtor. No entanto, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Paraná também estão em […]