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Startup pretende transformar CO2 em proteína e rações para camarão

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A NovoNutrients, uma start-up localizada na Silicon Valley, Califórnia (EUA), utiliza um processo de fermentação de gás para produzir ingredientes de rações para aquicultura ricas em proteínas (mínimo de 68%) a partir de resíduos de dióxido de carbono, hidrogênio e bactérias unicelulares. Seu primeiro produto comercial provavelmente será uma ração de engorda para camarão, com […]

Ração para camarão com suplementos alimentares à base de plantas, por que não?

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Em um recente estudo publicado na “Fish and Shell Fish Imunology”, pesquisadores exploraram taxas de crescimento e respostas imunológicas do camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei) alimentado com diferentes dietas. Os pesquisadores avaliaram os efeitos do aditivo comercial “Digestarom PEP MGE” na dieta como um substituto de parte da farinha de peixe, visando avaliar o […]

Substituto inesperado de farinha de peixe

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A empresa KnipBio anunciou que é capaz de produzir um ingrediente de proteína unicelular, chamado de KnipBio Meal (KBM), a partir de uma solução de um simbionte foliar unicelular condensado por destilador (CDS). O ingrediente é resultante da fermentação do etanol, que até então tinha valor econômico limitado. O uso do CDS reduz drasticamente os […]

BioMar cura catarata em lumpfish

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A catarata é caracterizada por uma turvação da lente ocular, a qual, em casos mais graves, pode até levar a cegueira. O lumpfish alimenta-se caçando piolhos em salmão, e qualquer comprometimento em sua visão pode levar a uma subnutrição, o que consequentemente reduzirá sua saúde, bem-estar e desempenho. Estudos anteriores identificaram desequilíbrios nutricionais de aminoácidos […]

Comer peixe faz bem para o coração

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Segunda-feira, dia de entrar na dieta! Você já pensou em incluir mais pescado nela? De acordo com a presidente do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), Albaneide Peixinho, o consumo habitual de peixes fornece energia, proteína e uma variedade de outros nutrientes importantes, incluindo ácidos graxos essenciais, como ômega-3, ferro, zinco, cálcio e vitaminas do complexo […]

Skretting lança dieta inovadora para atum

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Na criação de atum é comum o fornecimento de peixes inteiros para alimentação, tendo em vista que os animais geralmente rejeitam a oferta de vários tipos de rações já testadas pela indústria. Entretanto, esta técnica é pouco sustentável e não promove uma biosseguridade para os cultivos. Neste contexto, a Skretting lançou uma nova dieta, que […]