Principal Tag "carcinicultura"

Fenacam’19: um marco para a carcinicultura brasileira

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Entre os dias 12 e 15 de novembro aconteceu em Natal-RN, a 16ª edição da FENACAM, o evento mais importante da Aquicultura e Carcinicultura Brasileira e Latino Americana. Como falar sobre um evento como esse? Bom, o que notei nesta incrível experiência é que as principais empresas do mundo inseridas no mercado aquícola, ou querendo […]

GOAL 2019: Revisão global da produção de camarão marinho

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A pesquisa GOAL (Global Outlook for Leadership Aquaculture Alliance) 2019 sobre tendências de produção de camarão entrevistou participantes da indústria na Ásia/Oceania (43 respostas), América Latina (39 respostas) e África (2 respostas). A Figura 1 resume as estimativas de produção para a produção global de 2010 a 2021. Os dados de 2010 a 2017 representam […]

Produção de poliquetas para a carcinicultura equatoriana

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O uso de poliquetas vivos na fase de maturação de camarão peneídeo melhora a qualidade e a quantidade de náuplios produzidos. Alguns laboratórios utilizam poliquetas capturados no ambiente natural, mas essa prática implica riscos biológicos significativos para a indústria. Um estudo feito no Equador, tinha como objetivo selecionar um gênero de poliqueta apropriado para iniciar […]

Metabissulfito de sódio e tripolifosfato na carcinicultura

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Alguns processadores de camarão usam metabissulfito de sódio para evitar manchas pretas no camarão e o tripolifosfato para dar um pouco de peso extra. Tanto em camarões pescados quando cultivados, quanto mais barato, maior a probabilidade de terem sido tratados com produtos químicos. O metabissulfito de sódio é usado para impedir que a carapaça de […]

Camarão Gigante da Malásia: uma nova abordagem para a criação global de camarão?

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Quando se pensa em camarão, geralmente vem a cabeça camarão branco (Litopenaeus vannamei) ou camarão tigre (Penaeus monodon), os quais estimularam indústrias de bilhões de dólares. Mas há uma nova espécie, que em breve, poderá abrir caminho dos rios da Ásia para todo o mundo. O camarão gigante da Malásia (Macrobrachium rosenbergii) é bem conhecido […]

Curso de Carcinicultura em Laguna

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Laguna já foi um grande centro de criação de camarão marinho. Com o objetivo de auxiliar a retomada do cultivo catarinense de camarões marinhos, o Centro de Educação Superior da Região Sul (Ceres), da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) em Laguna, criou o Grupo de Interesse em Carcinicultura, voltado a produtores, técnicos, extensionistas, professores, […]