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Sashimi de laboratório

Aquaculture Brasil
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Uma das tendências para 2019, é a carne vegetal que tenta imitar o gosto e consistência da carne. Mas isso está ficando obsoleto, já que empresas estão se dedicando para criar carne de laboratório. A Startup Americana Finless Foods, por exemplo, almeja fazer sushi e sashimi a partir de células de espécies raras, como o […]