Principal Tag "12° edição"

Competitividade: passaporte da aquicultura brasileira para o mundo

Aquaculture Brasil
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Rui Donizete Teixeira Médico Veterinário Especialista em aquicultura desde 1983 Especialização em Inspeção e Tecnologia de alimentos teixeirabr@gmail.com A aquicultura tem se caracterizado por ser uma atividade tecnificada, que exige procedimentos e inovações tecnológicas, equipamentos apropriados, assistência técnica constante e trabalhadores capacitados. São condicionantes mínimas para que o aquicultor produza de maneira eficiente e possa […]

RTIQ do Peixe Congelado – um pesadelo para indústrias e importadores?

Aquaculture Brasil
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Alex Augusto Gonçalves Chefe do Laboratório de Tecnologia e Controle de Qualidade do Pescado (LAPESC) Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA) Mossoró, RN alaugo@gmail.com   Conforme já comentado em outras edições, a evolução tecnológica na indústria do pescado está intimamente relacionada à globalização, competitividade e conhecimento das tecnologias emergentes. No entanto, para que as indústrias […]

Menor renovação de água diminui a agressividade no acará-bandeira

Aquaculture Brasil
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Ana Carolina dos Santos Gauy Laboratório de Comportamento Animal Universidade Estadual Paulista (UNESP) São José do Rio Preto, Brasil. Centro de Aquicultura da UNESP – CAUNES Jaboticabal, Brasil ana.gauy@gmail.com Eliane Gonçalves-de-Freitas Laboratório de Comportamento Animal Universidade Estadual Paulista (UNESP) São José do Rio Preto, Brasil. Centro de Aquicultura da UNESP – CAUNES Jaboticabal, Brasil Algumas […]

Microalgas como alimento funcional: um mercado em expansão

Aquaculture Brasil
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Danielli Matias de Macedo Dantas* Carlos Yure Barbosa de Oliveira Laboratório de Biotecnologia de Microalgas (LABIM) Unidade Acadêmica de Serra Talhada Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) Serra Talhada, PE *danielli.dantas@ufrpe.br Laenne Barbara Silva de Moraes Ranilson de Souza Bezerra Laboratório de Enzimologia (Labenz) Departamento de Bioquímica, Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) Recife, PE A […]

Aditivos nos alimentos aquícolas

Artur Nishioka Rombenso
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O uso de aditivos nas dietas é uma prática cada vez mais comum na indústria de nutrição aquícola e também adotada, e em alguns casos exigida, pelos produtores. Aditivos consistem nos ingredientes ou compostos que não possuem valor nutricional e são adicionados nas formulações com o intuito de aprimorar: Alguns exemplos de aditivos são: ligantes, […]

Vietshrimp International Fair 2018

Maurício Emerenciano
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Que evento! A coluna Green Technologies desta edição traz as principais novidades que ocorreram nos dias 27, 28 e 29 de abril na cidade de Bac Lieu, no sul do Vietnam: Vietshrimp International Fair 2018. Vale ressaltar que o sul do Vietnã está investindo fortemente na intensificação dos cultivos com o Litopenaeus vannamei, ao contrário […]

Bombas de calor em Sistemas de Aquicultura

Marcelo Shei
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Aproveitando a estação do ano, vamos abordar o uso de aquecedores em sistemas de Aquicultura. Dentre as opções disponíveis para o aquecimento da água, tenho priorizado a utilização das bombas de calor. A grande vantagem desses equipamentos é que a grande quantidade de energia de baixa temperatura disponível no ambiente é transferida para um meio […]

Quilodonelose – protozoose de inverno

Santiago Benites de Pádua
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A quilodonelose é uma doença parasitária ocasionada por protozoários ciliados ectoparasitos pertencentes ao gênero Chilodonella. No Brasil, até o momento temos a descrição de Chilodonella hexasticha como principal agente parasitário associado a problemas de surtos de mortalidade em peixes de criação comercial, infestando pele e brânquias dos animais. Tradicionalmente, esta parasitose encontra condições ideais para […]