Produção de peixe marinho dá novo passo no Brasil?

Ricardo Vieira Rodrigues
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No mês de maio a Aquaculture Brasil noticiou um futuro empreendimento na área da piscicultura marinha na Bahia. A empresa norte-americana Forever Oceans pretende investir cerca de 60 milhões de dólares na produção do olho-de-boi Seriola rivoliana. São escassas as informações, porém o governador da Bahia assinou um memorando de entendimento com a empresa. O […]

Defendeu – Monique Berticelli Morselli

Aquaculture Brasil
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Nome da acadêmica: Monique Berticelli Morselli Orientador: Prof. Dr. Diogo de Alcantara Lopes Co-orientador: Prof. Dr. Aleksandro Schafer da Silva Instituição: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZOO), Universidade do Estado de Santa Catarina/UDESC   Título da dissertação: Suplementação dietética de timol para carpa capim: efeitos sobre desempenho, sistema antioxidante e metabolismo energético hepático   Introdução:  Originária […]

Nitrogenados: explicando a confusão

Maurício Emerenciano
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Nesta edição da coluna Green Technologies trazemos dois convidados especiais para falar de um tema extremamente importante nos cultivos intensivos: compostos nitrogenados e sua correta interpretação. Por diversas vezes ao explicarmos sobre os níveis de segurança dos compostos nitrogenados, escutamos produtores que dizem: “meu nitrito chegou a 30mg/L e meus camarões estão ótimos!” ou “meus animais […]

Entrevista – Ligia Uribe Gonçalves

Aquaculture Brasil
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Zootecnista formada na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.   AQUACULTURE BRASIL: Após a Zootecnia, qual foi a sua especialização? Ligia Uribe Gonçalves: Tenho Doutorado pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP e durante o doutorado realizei um estágio sanduíche na Università degli Studi di Firenze na Itália. Após, […]

Uso da seleção: o conceito de herdabilidade

Rodolfo Luis Petersen
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A herdabilidade de determinada população é um dos parâmetros genéticos mais importantes de todo programa de melhoramento e nos vai nortear, em parte, o andamento do programa. Existem duas herdabilidades. A herdabilidade em sentido amplo, definida pela proporção da variância genética (somatória da variância genética de dominância e a variância genética aditiva) sobre a variância […]

Tendências na nutrição em bioflocos

Artur Nishioka Rombenso
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Acredito que a maioria de vocês, leitores, já devem ter ouvido falar sobre a tecnologia de bioflocos. No Brasil esse tema é recorrente nos fóruns de discussões e também está presente na base educacional de alguns programas de graduação e pós-graduação. Nessa coluna não irei abordar aspectos dessa tecnologia. Para mais informações sobre esse sistema […]

Cultivo de peixes marinhos como alternativa de conservação: conhecendo o projeto Meros do Brasil

Aquaculture Brasil
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O Laboratório de Piscicultura Marinha (Lapim) do Instituto de Pesca, em Ubatuba/SP, vem desenvolvendo, desde 2005, estudos sobre o cultivo de peixes marinhos como alternativa ao extrativismo e como instrumento de conservação destes recursos pesqueiros. A primeira espécie estudada pelo laboratório foi a garoupa-verdadeira Epinephelus marginatus. Exemplares da espécie foram capturados e mantidos em cativeiro, buscando […]