Captura, maturação e larvicultura do camarão nativo para repovoamento no litoral do Rio de Janeiro

Aquaculture Brasil
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A aquicultura, além de fornecer proteína de qualidade ao mundo, diminuindo a pressão aos estoques pesqueiros, pode contribuir para o repovoamento de espécies nativas. Esse inclusive, foi o objetivo inicial da então construída, em 1989, Estação Marinha de Aquacultura (EMA), da Universidade Federal do Rio Grande (FURG), localizada no bairro Cassino, cidade de Rio Grande, […]

Geoduck: um molusco de areia com tecnologia de criação desenvolvida

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O Geoduck (Panopea spp.), molusco marinho, já possui pacote tecnológico completo, desde a reprodução, até larvicultura e engorda. É uma das espécies de maior demanda da indústria pesqueira na costa da Península de Baja California e Sonora. Pode alcançar até 3,25kg, com 25cm de concha, sendo sua principal característica um sifão alongado (até 1m de […]

Produção de microalgas no Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM/UFSC)

Roberto Bianchini Derner
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É fato que em aquicultura as microalgas continuam sendo essenciais na alimentação de diversas espécies de peixes, camarões e moluscos, principalmente na etapa de larvicultura. Para suprir esta demanda, nos laboratórios de larvicultura são desenvolvidas culturas em recipientes com volumes de até alguns milhares de litros (< 10.000 L). Em geral estes sistemas de cultivo […]

Últimas vagas para Workshop inédito no Brasil

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O Workshop “Tecnologia em Cultivo Intensivo de camarão”, que acontecerá no próximo dia 9 de agosto, em Natal (RN), está recebendo as últimas inscrições, até quarta-feira, dia 06 de agosto, às 23:59 h! Serão 8 horas de conteúdo, com a palestra do Dr. Andrew Ray “Cultivo de camarão em sistema intensivo em ambientes fechados (greenhouse e […]

Sashimi de laboratório

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Uma das tendências para 2019, é a carne vegetal que tenta imitar o gosto e consistência da carne. Mas isso está ficando obsoleto, já que empresas estão se dedicando para criar carne de laboratório. A Startup Americana Finless Foods, por exemplo, almeja fazer sushi e sashimi a partir de células de espécies raras, como o […]

Trinta anos AQUATEC

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Em junho/19 a AQUATEC, laboratório de larvas de camarão marinho, no RN, completou 30 anos de atuação na indústria da carcinicultura. Possibilitou para as fazendas da época se estabelecerem e firmarem na espécie L. vannamei que inicialmente só era produzida no estado da BA. Sempre a frente e presente no grande crescimento e apogeu do […]

Como melhorar a produção de camarão marinho em baixa salinidade

Aquaculture Brasil
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O cultivo de camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei) representa um dos segmentos com maior crescimento e rentabilidade da aquicultura mundial. Devido suas características, como altas taxas de crescimento, sobrevivência e tolerância a uma ampla gama de salinidades. No Equador, chuvas intensas ocorrem no inverno, diminuindo consideravelmente a salinidade nos estuários, o que afeta a […]

Perspectivas para a criação de polvos

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A demanda por diferentes carnes, como o polvo, está em ascensão. Em 2017, o Instituto Oceanográfico Espanhol (IEO) desenvolveu um método de cultivo para o Octopus vulgaris, com produção de paralarvas a uma taxa de sobrevivência de 50%. Uma fêmea produz até 500.000 óvulos. A produção ainda está em fase de pesquisa, mas a perspectiva […]

Quebra-cabeça de atum em 3D

Aquaculture Brasil
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O atum do Atlântico é um dos peixes mais apreciados do mundo. Os japoneses o amam, por isso criaram o “3D Tuna Dissection Puzzle”. O quebra-cabeça tem o formato de um atum, em três dimensões, com interior detalhado, espinhas e pedaços, para ser montado e desmontado. O atum quebra-cabeça tem 33 peças realistas, é indicado para […]