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Nutrição

Projeto Europeu para produzir proteína a partir de insetos

Aquaculture Brasil
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Um novo Projeto Europeu desenvolverá, em escala industrial e automatizada, a criação e transformação de insetos em ingredientes para ração a partir de fontes alternativas e sustentáveis. O projeto é coordenado pela Ÿnsect, uma startup francesa especializada em criação de besouros e produtos à base de insetos, em parceria com outras 20 organizações, como a […]

Novidade na nutrição: dieta em barras para peixes

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A World Feeds Limited, uma indústria britânica de ração para animais, especializou-se em nutrição aquática desde o início em 2004. A empresa produz dietas completas e exclusivas para peixes em cativeiro em alguns dos maiores aquários públicos do mundo desde então – é a única fornecedora no mundo que conseguiu fazer isso. Em agosto de […]

Avaliação do uso de silagem de tilápia em ração para camarão branco do Pacífico

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A substituição ou redução da farinha de peixe em dietas é de grande interesse para a indústria da aquicultura, mas existem alguns problemas, incluindo a deficiência de alguns aminoácidos essenciais, a presença de fatores antinutricionais, palatabilidade e digestibilidade. A silagem de peixes – que pode ser produzida usando resíduos de processamento da pesca e da […]

Efeitos da suplementação de fósforo, a partir de concentrado proteico de aves, na dieta de juvenis de barramundi

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A substituição parcial de farinha e óleo de peixe nas dietas é alcançada regularmente em escala comercial na maioria das espécies onívoras e até carnívoras, e as inovações mais recentes permitem total substituição desses ingredientes para peixes como o barramundi (Lates calcarifer). Também conhecido como robalo asiático, é uma espécie relevante comercialmente, que é produzida […]

Terceiro Desafio da F3 foca em carnívoros

Aquaculture Brasil
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O terceiro Desafio F3 (alimentação livre de peixe) foi lançado no dia 3 de setembro, com foco em espécies carnívoras, que há muito tempo enfrentam problemas por sua dependência a farinha e óleo de peixe da pesca. O desafio abordará ingredientes alternativos para duas espécies de cultivo dominantes consumidas na América do Norte: salmão e […]

Soluções para nutrição na aquicultura

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Nos dias 27 a 29 de agosto de 2019, aconteceu mais uma edição do Biomin Aqua Days, evento voltado para a cadeia da aquicultura, na sede da Biomin, empresa de soluções nutricionais do Erber Group, na Áustria. O encontro teve a participação de Jan Vanbrabant, CEO do grupo, além de 80 empresários de mais de […]

O que muda no seu cérebro quando você come peixe?

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Já falamos diversas vezes, como o consumo de pescado faz bem para o coração, prevenção de câncer, ansiedade e depressão, entre outros. Agora, uma pesquisa recente afirma que comer peixe pode ajudar a inibir sintomas de Alzheimer. Um médico da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, descobriu que comer peixe pode tornar o córtex cerebral […]