Mercado

Sorvete de salmão defumado

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Por ser um produto bem consolidado no mercado e pela necessidade de promover o aumento do consumo de ácidos graxos ômega-3, muitos empreendedores americanos acreditam na incorporação do salmão e/ou óleo de peixe nos alimentos mais populares. Alguns produtos enriquecidos em ômega-3 já existentes no mercado norte-americano são o suco de laranja e o creme […]

China, maior produtor da nossa pirapitinga?

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Como assim? Pois então caro leitor, a pirapitinga (Piaractus brachypomus), popularmente conhecida como pacu negro ou caranha, espécie nativa da Bacia Amazônica e do Araguaia-Tocantins, é mais cultivada na China do que no Brasil! Bem mais… Uma das curiosidades que vimos na Seafood Expo North America foi uma empresa chinesa que produz o red pomfret […]

Começa em todo o Brasil a Semana do Peixe

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Inicia oficialmente hoje a Semana do Peixe. Em sua décima terceira edição, o evento é promovido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) por meio da Secretaria de Aquicultura e Pesca (SAP) e vai até o dia 15 de setembro. O objetivo é fomentar o consumo de pescado em todo Brasil, contribuindo para uma […]

Belo Horizonte (MG) receberá o AQUACIÊNCIA 2016

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Em sua VII Edição, o Congresso Brasileiro de Aquicultura e Biologia Aquática, AQUACIÊNCIA, ocorrerá em Belo Horizonte (MG), entre os dias 01 a 05 de agosto de 2016. O evento é promovido pela Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática (AQUABIO). Ao longo das suas edições, o AQUACIÊNCIA vem apresentando vários temas e com isso […]

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A AQUACULTURE BRASIL é o portal de aquicultura que mais cresceu em 2016! Diariamente, 10-15 mil pessoas são alcançadas em nossas redes sociais. O acesso ao nosso site recém-lançado também cresce a cada dia. Notícias, informações, artigos, colunas, entrevistas, infográficos e charges são divulgados diariamente em nossos portais online. Tudo sobre aquicultura, do “ovo” ao […]

Aquicultura e produção de rações no Egito

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Terceiro lugar na lista dos artigos científicos mais baixados da revista Aquaculture (Elsevier) nos últimos 90 dias, o Artigo “Value chain analysis of the aquaculture feed sector in Egypt”, de El-Sayed e colaboradores (v. 437, fevereiro de 2015, p. 92-101), mapeou e analisou a indústria de rações no Egito. Peraí… A primeira pergunta que vem […]