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Cultivo de Moluscos

FAO atualiza os dados da Pesca e Aquicultura mundial

Aquaculture Brasil
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A FAO acaba de divulgar o relatório sobre o estado da Pesca e Aquicultura a nível mundial, SOFIA 2018. O documento visa fornecer informações objetivas, confiáveis ​​e atualizadas para um público amplo, incluindo formuladores de políticas públicas, gestores, cientistas e, de modo geral, todos os interessados ​​no setor pesqueiro e aquícola. Segundo relatório (SOFIA 2018), […]

Os moluscos bivalves de água doce do Brasil – Potencial ainda não aproveitado pela aquicultura

Aquaculture Brasil
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Neste artigo, publicado na sétima edição (jul/ago 2017) da Revista Aquaculture Brasil, os autores Ellano José da Silva, Carla Suzy Freire de Brito, Renata Bezerra Gomes e Cristina de Almeida Rocha-Barreira listam os principais grupos de moluscos dulcícolas nativos com potencial ao cultivo, bem como os gargalos para o desenvolvimento do cultivo de moluscos bivalves de água doce […]

Ostreicultura – Manual de boas práticas: qualidade e segurança para bons negócios

Aquaculture Brasil
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Cultivar ostras é fácil. Não é preciso usar nenhum tipo de ração; as estruturas de cultivo são bastante simples; as sementes podem ser obtidas diretamente da natureza e não são necessários muitos cuidados com os animais. Aliás, o produtor não precisa nem mesmo ter muitos conhecimentos técnicos. É só colocar alguns coletores feitos de garrafas […]

Cultivo de pérolas

Aquaculture Brasil
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Consideradas uma iguaria da culinária mundial as ostras podem nos proporcionar muito mais do que saborosos pratos. Elas são animais que pertencem ao Filo Mollusca e Classe Bivalvia tendo o formato de sua concha dividido em duas partes, conhecidas como valvas (por isto, o nome bivalves). Os moluscos bivalves são os únicos animais que têm […]

Bouchot: um sistema tradicional de produção de mexilhões

Aquaculture Brasil
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“Bouchot” é um sistema de cultivo mexilhões, considerada uma das primeiras técnicas de produção de moluscos que se tem notícia. Neste sistema, os moluscos são acondicionados em redes tubulares, as quais são envoltas em grandes estacas, fixas no mar. Segundo o Prof. Dr. Luís Alejandro Vinatea Arana em seu livro “Fundamentos de Aquicultura”, o sistema […]