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Cultivo de Camarões

O que você precisa saber sobre camarão selvagem e cultivado

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Um relatório emitido pela FoodPrint, um projeto da GRACE Communications Foundation, disserta sobre o desenvolvimento de estratégias inovadoras para aumentar a conscientização do público sobre as questões ambientais e de saúde pública, criadas pelo sistema alimentar industrial. Segundo o FoodPrint, sua “impressão alimentar” é o resultado de tudo é preciso para levar sua comida do […]

Fazenda de camarões em Belize oferece passeios ecológicos

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Além de ser a mais antiga fazenda de camarão em operação no País, a Caribbean Shrimp Company (CSC), em Belize – América Central, possui restaurante, piscina, instalações de paintball e um santuário de crocodilos. Seu mais novo empreendimento é uma excursão flutuante pelos manguezais e áreas costeiras de sua lagoa, em um barco solar exclusivo. […]

GOAL 2019: Revisão global da produção de camarão marinho

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A pesquisa GOAL (Global Outlook for Leadership Aquaculture Alliance) 2019 sobre tendências de produção de camarão entrevistou participantes da indústria na Ásia/Oceania (43 respostas), América Latina (39 respostas) e África (2 respostas). A Figura 1 resume as estimativas de produção para a produção global de 2010 a 2021. Os dados de 2010 a 2017 representam […]

Produção de poliquetas para a carcinicultura equatoriana

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O uso de poliquetas vivos na fase de maturação de camarão peneídeo melhora a qualidade e a quantidade de náuplios produzidos. Alguns laboratórios utilizam poliquetas capturados no ambiente natural, mas essa prática implica riscos biológicos significativos para a indústria. Um estudo feito no Equador, tinha como objetivo selecionar um gênero de poliqueta apropriado para iniciar […]

Uso de saponinas na produção de camarões

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As saponinas são conhecidas por possuírem numerosas propriedades farmacológicas. Pensando nas necessidades do mercado de peixes e camarões a Phibro traz mais uma inovação para Brasil: o PAQ-Protex, um alimento 100% natural, composto por extratos de saponinas de Yucca schidigera e Quillaja saponaria. Por causa de suas propriedades surfactantes, as saponinas possuem atividade antiprotozoária. Por […]

Metabissulfito de sódio e tripolifosfato na carcinicultura

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Alguns processadores de camarão usam metabissulfito de sódio para evitar manchas pretas no camarão e o tripolifosfato para dar um pouco de peso extra. Tanto em camarões pescados quando cultivados, quanto mais barato, maior a probabilidade de terem sido tratados com produtos químicos. O metabissulfito de sódio é usado para impedir que a carapaça de […]

Camarão Gigante da Malásia: uma nova abordagem para a criação global de camarão?

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Quando se pensa em camarão, geralmente vem a cabeça camarão branco (Litopenaeus vannamei) ou camarão tigre (Penaeus monodon), os quais estimularam indústrias de bilhões de dólares. Mas há uma nova espécie, que em breve, poderá abrir caminho dos rios da Ásia para todo o mundo. O camarão gigante da Malásia (Macrobrachium rosenbergii) é bem conhecido […]

Avaliação do uso de silagem de tilápia em ração para camarão branco do Pacífico

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A substituição ou redução da farinha de peixe em dietas é de grande interesse para a indústria da aquicultura, mas existem alguns problemas, incluindo a deficiência de alguns aminoácidos essenciais, a presença de fatores antinutricionais, palatabilidade e digestibilidade. A silagem de peixes – que pode ser produzida usando resíduos de processamento da pesca e da […]