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A precisão das cores

Eduardo Gomes Sanches
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Nesta coluna sempre tratamos da aquicultura de precisão, falando de equipamentos e tecnologia, só que desta vez vamos falar de outro viés da precisão. Estivemos no final do mês de (maio) em Atibaia/SP, visitando a 36º Exposição Brasileira de Nishikigoi. Antes que se perguntem o que é isto, deixem-me explicar o que são nishikigois. Nishikigois? […]

Convivendo com a Mancha Branca – <10 ou >150

Fábio Sussel
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A carcinicultura brasileira encontra-se em fase de transição para um novo momento: economicamente viável, ambientalmente correta e socialmente justa.   A fase mais crítica já passou. Inquestionavelmente, deixou algumas cicatrizes. No entanto, conforme consenso entre alguns especialistas, “foi um mal que veio para o bem”. Opinião a qual este colunista pactua. E vou além: é […]

Modelo misto de alimentação em função da taxa de arraçoamento

Artur Nishioka Rombenso
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Na coluna anterior apresentei o modelo misto de alimentação intercalando duas rações com diferentes conteúdos proteicos, uma com níveis mais altos de proteína e outra com níveis mais baixos. Hoje abordarei a outra vertente desse modelo, que muitos acreditam ser a melhor das opções, a qual consiste na variação da taxa de arraçoamento (quantidade de […]

Hora de virar o jogo

André Camargo
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Sempre soubemos que a grande reserva hídrica, a diversidade genética de nossas espécies de peixes, a alta produção de grãos e a vocação para o agronegócio são os pontos que mantem o Brasil como “potencial” produtor aquícola do mundo. Neste mesmo sentido, dois estados da federação, Mato Grosso e Tocantins, desprezando apenas a diversidade genética […]

Bioflocos – onde tudo começou?

Maurício Emerenciano
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O interesse nos cultivos de bioflocos é crescente e a coluna “Green Technologies” desta edição discorre sobre a origem deste sistema. Não é incomum que produtores de longa data, iniciantes ou até mesmo futuros investidores do setor se questionem sobre os primórdios dos cultivos BFT. Afinal, onde tudo começou? Contrariando muitas hipóteses, os cultivos utilizando […]

Metabolismo das microalgas – parte II

Roberto Bianchini Derner
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Na Coluna anterior (6ª Edição, Maio/Junho 2017) tratamos de alguns dos fatores ambientais que influenciam o crescimento das culturas de microalgas e, consequentemente, também implicam em variações na composição bioquímica da biomassa. Tais fatores podem ser definidos como inibitórios – que não permitem o desenvolvimento das microalgas; limitantes – que causam redução da taxa de […]

As proteínas de origem animal na Aquaponia

Maurício Emerenciano
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A produção mais sustentável de alimentos “literalmente” esta cada vez mais na “boca do povo” e na mira dos investidores! Tanto em feiras, como nos supermercados ou em lojas especializadas, os alimentos ditos “mais ecológicos” vem ganhando espaço e a cada dia estão mais presentes no nosso cotidiano. A variedade é imensa: de uma hortaliça a uma fruta, de uma barra de cereal a um delicioso pote de geleia ou mel.

Ictiofitiríase

Santiago Benites de Pádua
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A ictiofitiríase, ou doença dos pontos brancos, é uma doença parasitária causada pelo protozoário ciliado Ichthyophthirius multifiliis, popularmente conhecido como “ictio”. Este patógeno é um velho conhecido de aquariofilistas e criadores de espécies de peixes nativos, especialmente de produtores de alevinos. Embora este patógeno não apresente especificidade parasitária, era notável sua maior incidência em espécies como o pintado, jundiá e peixes redondos.

Protein Skimmers

Marcelo Shei
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Os Protein Skimmers ou fracionadores de proteínas, são equipamentos utilizados em sistemas de recirculação, ou semifechados, capazes de remover uma grande gama de compostos orgânicos da água. Fazem parte dessa lista a amônia, proteínas e aminoácidos dos alimentos, muco dos peixes, fezes, dióxido de carbono, compostos complexos resultantes da decomposição de alimentos, microalgas, fenóis, bactérias e outros.