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A criação de rãs nos meses de outono e inverno

Andre Muniz Afonso
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Inicialmente parabenizo os idealizadores do Portal Aquaculture Brasil e desejo sucesso a todos os envolvidos nesta iniciativa e aos leitores em geral. Por meio desta coluna estarei desenvolvendo temas de relevância para a produção comercial de rãs, sempre no intuito de informar e fomentar uma boa discussão com os atores da cadeia ranícola, sobre as […]

Peixes requerem aminoácidos e não proteína

Artur Nishioka Rombenso
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Gosto de ressaltar que a Nutrição é uma ciência que engloba várias áreas de conhecimento, como a química, a bioquímica, as ciências moleculares, as ciências celulares, a histologia, a anatomia, as ciências biológicas e as ciências naturais. É essencial ter uma noção básica sobre as principais áreas de conhecimento que influenciam a nutrição animal e […]

Sistemas alternativos visando uma aquicultura sustentável

Maurício Emerenciano
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É com imensa alegria e satisfação que iniciamos a coluna “Green Technologies”, uma coluna dedicada fundamentalmente a sistemas de produção aquícola mais eficientes e amigáveis, com uma atenção especial aos sistemas de bioflocos e aquaponia. Primeiramente gostaria de enfatizar que fazer parte do seleto time da AQUACULTURE BRASIL é uma grande honra. Trabalharemos intensamente para […]

QUALIDADE DO PESCADO, você sabe o que é?

Alex Augusto Gonçalves
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Tenho presenciado ultimamente nas redes sociais discussões sobre a qualidade do pescado, porém, o que é a qualidade? Apesar de subjetiva, i.e., cada um tem uma percepção diferente sobre o que é qualidade ou o que deve ser levado em consideração sobre a qualidade de um pescado, podemos dizer que o principal atributo da qualidade […]

Aquicultura de Precisão: Escrevendo um novo capítulo

Eduardo Gomes Sanches
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Aquicultura de Precisão é um novo termo que começa a aparecer em algumas publicações científicas e textos de divulgação em nosso setor. Mais divulgada, porém ainda tão pouco conhecida é a “Agricultura de Precisão”. Mas, afinal o que é isto? Agricultura de Precisão pode ser definida como um sistema de gerenciamento agrícola baseado na variação […]

Lambaricultura: partindo para o processamento industrial

Fábio Sussel
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Inicialmente, que baita satisfação fazer parte do time AQUACULTURE BRASIL. Não é simplesmente mais um site, mais uma plataforma! Trata-se de uma excelente iniciativa de divulgar nossa aquicultura por uma ótica diferente. Ao pactuar com os propósitos da AQUACULTURE BRASIL, prontamente aceitei o desafio de responsabilizar-me pela coluna: Atualidades e tendências da aquicultura. E no […]

Franciselose: o novo desafio sanitário para a tilapicultura brasileira

Santiago Benites de Pádua
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A franciselose é uma doença infecciosa causada pela bactéria Gram-negativa Francisella noatunensis. Esta espécie é dividida em duas subespécies, sendo elas: Fracisella noatunensis subsp. noatunensis que infecta peixes de águas temperadas e Francisella noatunensis subsp. orientalis (sinônimo de Francisella asiatica) que acomete peixes tropicais, como a tilápia do Nilo. Esta bactéria é um agente intracelular […]

Breve histórico das linhagens genéticas de camarões marinhos

Rodolfo Luis Petersen
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A América Latina sempre foi uns dos bordéis principais do mundo desenvolvido, e na aquicultura não foi diferente. Nunca tivemos leis ambientais claras nem políticos sérios. O Brasil pode ter sido a exceção, nem tanto pela seriedade dos políticos e sim pelas normas extremistas das instituições de conservação, que conseguem frear a aquicultura, mas não […]

Fraude no Pescado: o que está acontecendo?

Alex Augusto Gonçalves
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A integridade econômica O pescado é a commodity alimentar mais negociada no mundo, mas infelizmente, a globalização e a complexidade do comércio do pescado criam oportunidades para a fraude. Pelo fato do pescado ser um produto de alto valor, é um alvo particularmente atraente para a fraude. O Parlamento Europeu considera o pescado em 2° […]