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Carbono:nitrogênio, a -doce- relação empregada nos sistemas de bioflocos

Maurício Emerenciano
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A coluna “Green Technologies” desta edição aborda um tema que intriga muitos produtores e técnicos: mas afinal, qual a importância da relação carbono:nitrogênio (C:N) e o motivo de utilizarmos “açúcares” ou fontes de carbono externo, como melaço e farelos vegetais, nos sistemas intensivos de bioflocos? Como já sabemos, a “essência” do sistema de bioflocos é […]