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Cultivo de camarões marinhos em sistema de bioflocos: Doze anos de pesquisa e desenvolvimento tecnológico na Universidade Federal do Rio Grande – FURG, RS

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O cultivo de camarões com mínima ou nenhuma renovação de água teve seu início marcado pelas primeiras citações de Gerard Cuzon e colaboradores na Polinésia Francesa nos anos 80. Posteriormente, importantes trabalhos foram realizados por Yoram Avnimelech em Israel nos anos 90. No final deste mesmo período Stephen Hopkins, Craig Browdy e Tzachi Samocha nos Estados Unidos da América realizaram importantes estudos utilizando as informações existentes, direcionando os trabalhos de produção para cultivos sem renovação ou mínima troca de água, com ativação da alça microbiana e utilização de elevadas densidades de estocagem, dando início ao que hoje é denominado de Sistema de Bioflocos ou Biofloc Technology Culture System (Sistema BFT).

Dez anos da tilápia GIFT no Brasil

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O cultivo de espécies do grupo das tilápia é realizado no Brasil desde a década de 1950, com a introdução de tilápias em represas hidroelétricas para controle de macrófitas. Porém, décadas mais tarde, verificou-se o potencial produtivo destas espécies, sendo esta utilizada atualmente para produção de proteína animal de alta qualidade com alto valor agregado.

Astaxantina – Um super antioxidante que vem da aquicultura

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Fábio de Farias Neves¹* e Rafaela Gordo Corrêa². ¹Laboratório de Cultivo e Biotecnologia de Algas (LCBA), Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC),Laguna, SC. ²Laboratório de Ficologia (LAFIC), Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Florianópolis, SC. *fabio.neves@udesc.br Nos últimos 50 anos, pesquisas com microalgas tem revelado a aplicação deste grupo em diferentes vertentes biotecnológicas, dentre […]