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Evolução dos sistemas de aeração nos cultivos intensivos e super intensivos em sistema BFT

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Dariano Krummenauer Laboratório de Ecologia de Fitoplâncton e Microorganismos Marinhos Instituto de Oceanografia Universidade Federal do Rio Grande (FURG) Rio Grande (RS) darianok@gmail.com Luís Poersch, Geraldo Fóes, Gabriele Lara, Lucas Genésio Pereira da Silveira, Plácido Soares de Moura & Wilson Wasielesky Jr. Laboratório de Carcinocultura Instituto de Oceanografia Universidade Federal do Rio Grande (FURG) Rio […]

A utilização de berçários e raceways em fazendas de camarão marinho Litopenaeus vannamei no Brasil

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III – Critérios para povoamento e engorda Bruno Ricardo Scopel Eco Marine Aquicultura Phibro Aqua Int. scopel@ecomarinebr.com Anízio Neto da Silva Aquacultura Integrada Ltda anizio@aquaculturaintegrada.com.br Nos dois primeiros artigos desta série sobre cultivo de Litopenaeus vannamei em berçários e raceways, publicados nas edições 4 (jan/fev de 2017, p. 14-18) e 5 (mar/abr de 2017, p. […]

Construções de viveiros para piscicultura comercial – Parte II

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Prof. Dr. Carlos Eduardo Zacarkim Programa de Pós-graduação em Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável Coordenador do Curso de Engenharia de Aquicultura Universidade Federal do Paraná – UFPR/Setor Palotina zacarkim@ufpr.br   Para além do problema da demanda hídrica de um projeto, conforme visto no artigo publicado na sexta edição desta revista (mai/jun 2017), alguns princípios construtivos devem […]

Aquicultura ornamental de água doce – Parte I

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Dr. Leopoldo Melo Barreto Professor Adjunto – Engenheiro de Pesca Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas (CCAAB) leopoldo.barreto@gmail.com Pensar no setor da aquicultura, inserido na grande área de Recursos Pesqueiros, nos remete ao tema produção de pescado. Esse, notoriamente com intenção de fornecer alimento para a população, […]

A matemática da aquicultura

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Otimizando a produção aquícola com auxílio de modelos matemáticos Zoot. Thiago Andrade da Silva Prof.de Aquicultura no Instituto Centro de Ensino Tecnológico – CENTEC Unidade de Ensino EEEP José Ivanilton Nocrato, Guaiúba – CE thiagoandrade@zootecnista.com.br   O que é melhor: produzir tilápias de 600g e vendê-las a R$ 5,00/kg ou deixá-las crescer até atingir 1,0 […]

¡Sí, se puede! Aquicultura com espécies alternativas em Baja Califórnia – México

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Maurício Gustavo Coelho Emerenciano Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos(LANOA) Laboratório de Aquicultura (LAQ) Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) mauricioemerenciano@hotmail.com Artur Nishioka Rombenso Laboratório de Nutrição e Fisiologia Digestiva de Organismos Aquáticos Universidade Autônoma de Baa Califórnia (UABC) artur.nishioka@uabc.edu.mx Baja Califórnia é um estado mexicano localizado na região noroeste do país banhado pelo […]

Desenvolvimento de um produto com valor agregado – Nuggets de camarão recheado com queijo provolone

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Prof. Dr. Alex Augusto Gonçalves Chefe do Laboratório de Tecnologia e Controle de Qualidade do Pescado (LAPESC) Centro de Ciências Agrárias (CCA) Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA) Mossoró, RN, Brasil alaugo@gmail.com Julianna Stephanie Barbosa da Silva Engenheira de Pesca LAPESC/CCA/UFERSA Mossoró, RN, Brasil juliannastephanie@hotmail.com   Introdução A produção de proteína de alta qualidade proveniente […]

Aeração em Aquicultura – Parte II

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Luis Alejandro Vinatea Arana Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC. Florianópolis – SC. luis.vinatea@ufsc.br No artigo “Aeração em aquicultura: Parte I” foi mencionado que o SOTR (Taxa padrão de transferência de oxigênio) e o SAE (eficiência padrão de aeração) são os indicadores pelos quais podemos decidir sobre qual aerador […]

Ácidos orgânicos – Uma nova ferramenta nutricional para a aquicultura

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Bruno Corrêa da Silva Pesquisador Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca CEDAP Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – EPAGRI brunosilva@epagri.sc.gov.br Gabriel Fernandes Alves Jesus Engenheiro de Aquicultura, discente de doutorado Programa de Pós-graduação em Aquicultura Laboratório de Sanidade de Organismos Aquáticos – AQUOS Universidade Federal de Santa Catarina – […]