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Bactérias probióticas e bioremediadoras na aquicultura

Aquaculture Brasil
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A intensificação da atividade aquícola na produção de proteína animal desencadeou várias preocupações ambientais, especialmente na descarga de efluentes. Além disto, o uso indiscriminado de antibióticos causou a resistência dos patógenos aos mesmos, levando a atividade ao colapso. Neste escopo, iniciou-se a utilização dos probióticos, as “bactérias amigas” para minimizar os problemas ambientais e substituir […]

Aspergillus niger e colina vegetal em dietas para tilápias em sistemas fechados de produção

Aquaculture Brasil
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A intensificação dos sistemas aquícolas é uma realidade nos dias de hoje, e neste cenário, dois sistemas fechados de produção ganham destaque: o sistema de recirculação de água (RAS na sua sigla em inglês) e o sistema de bioflocos. Paralelamente, a intensificação dos sistemas aumenta a demanda por dietas mais bem elaboradas e nutricionalmente mais […]

Rações adequadas para espécies nativas

Artur Nishioka Rombenso
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Todos sabemos que a piscicultura brasileira vem crescendo nos últimos anos. Segundo o anuário da PeixeBR de 2019 a produção anual passou de 578 mil toneladas em 2014 para 722 mil toneladas em 2018, sendo aproximadamente 40% de peixes nativos, com o tambaqui liderando essa produção. Agora, será que esse volume de produção já justificaria […]

Do berço ao prato: Fechando o ciclo do cultivo da ostra nativa Crassostrea gasar em viveiros

Aquaculture Brasil
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Atualmente reconhece-se a ocorrência de duas espécies de ostras no litoral brasileiro: Crassostrea rizophorae e Crassostrea gasar (Ignácio et al., 2000; Varela et al., 2007), ambas conhecidas como ostra-do-mangue. Esta última, vulgarmente conhecida como ostra preta, ganhou destaque na ostreicultura do Norte/Nordeste visto seu crescimento superior em relação à C. rizophorae (Legat, 2015). A maioria […]

Sistema de bioflocos no Laboratório de Camarões Marinhos da UFSC: uma história que completa 15 anos

Aquaculture Brasil
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E já se foram 15 anos desde que o Laboratório de Camarões Marinhos (LCM) da UFSC fez o primeiro povoamento de camarões em sistema de bioflocos. Desde então, são dezenas de dissertações e teses defendidas na temática e 46 artigos publicados. Essa história teve início em 30 de agosto de 2004, quando os responsáveis pelo […]

Protocolo para avaliação da eficiência e produtividade na tilapicultura: uma proposta de estudo

Aquaculture Brasil
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O Brasil produziu 400.280 toneladas de Tilápia em 2018, com crescimento de 11,9% em relação ao ano anterior (Peixe BR, 2019), mantendo a quarta posição mundial de Tilápia, atrás China, Indonésia e Egito, à frente ainda de Filipinas e Tailândia, que possuem expressiva participação no cenário internacional. Embora existam estudos anteriores para estimação da eficiência […]

Microalgas como biorremediadoras em efluente do cultivo da tilápia Oreochromis niloticus em bioflocos

Aquaculture Brasil
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O sistema de bioflocos é uma estratégia de cultivo que possibilita a utilização de flocos bacterianos como fonte suplementar de alimentação, favorecendo parâmetros produtivos através da redução do fator de conversão alimentar, aumento de peso final e obtenção de maiores taxas de crescimento (Luis-Villaseñor et al., 2015; Lorenzo et al., 2015). Esta tecnologia possibilita mínima […]

BluEco Net – Workshop sobre Aquicultura Multitrófica Integrada e o futuro da aquicultura sustentável no Brasil

Aquaculture Brasil
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Atualmente, a Aquacultura Multitrófica Integrada (ou na sua sigla em inglês IMTA ou Integrated Multitrophic Aquaculture) tem ganhado popularidade principalmente pelas práticas de produção de alimentos sustentáveis em todo o mundo. As operações pioneiras bem sucedidas, as pesquisas científicas, publicação de documentos e realização de projetos, bem como surgimento de linhas de financiamento disponíveis dedicados […]