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Fábio Sussel

Produção da própria ração: solução ou problema?

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O propósito inicial desta coluna é alertar aqueles que crescem os olhos em relação a grande oferta de equipamentos (extrusoras e peletizadoras) atualmente disponíveis no mercado. Com novas tecnologias e novas empresas atuando neste segmento é fato que estes equipamentos tornaram-se muito mais acessíveis. Claro que isto é bom e abre novas perspectivas… mas… “muita […]

RAS Outdoor

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Seja água doce ou salgada, esta é uma tendência sem volta na aquicultura brasileira. Com um detalhe: colocando de vez a proteína aquática como a forma mais eficiente e sustentável de se produzir alimentos. Produção sustentável em baixas densidades? Não! Trata-se de criações intensivas e super intensivas. Diferente dos sistemas de recirculação indoor onde necessariamente […]

Interiorização do camarão marinho

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Fazendo jus ao título da minha sessão, Atualidades e Tendências da Aquicultura, não poderia deixar de falar sobre a mais recente modalidade de expansão da carcinicultura: produção de camarão marinho em águas interiores. Ou seja, sem qualquer influência da água marinha. Mas que tipo de água, mais especificamente, isto envolve? Absolutamente todas, exceto, obviamente, as […]

Nem tudo que encontra-se online tem que ser compartilhado

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Definitivamente certos aplicativos influenciam diretamente nosso dia a dia. Alguns ainda resistem, mas no caso do WhatsApp por exemplo, está quase impossível ficar sem. Ferramenta de comunicação eficiente e barata. Outros aplicativos (Instagram, Youtube, Facebook, entre outros…) permitem a rápida e ampla difusão de informações. E o que mais tem se observado é como os […]

Lambaricultura, consolidando-se na aquicultura brasileira

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Não tem mais volta! Definitivamente a criação comercial de lambaris encontra-se consolidada como uma cadeia produtiva dentro da aquicultura brasileira. Outrora apenas opção secundária em algumas pisciculturas, atualmente já é possível identificar vários  empreendimentos voltados exclusivamente a produção de lambaris. Destaca-se o estado de São Paulo, como maior produtor. No entanto, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Paraná também estão em […]

PEIXE BR X ABCC

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Duas entidades que admiro e respeito muito. Nasceram com o objetivo de defender os interesses do setor que representam. E assim estão fazendo. Porém, ainda não falam a mesma língua quando os interesses são da nossa aquicultura como um todo. Com um agravante: politicamente atuando em diferentes frentes. Enquanto ABCC defende a criação da nova […]

Fenacam 2017 – um mar de otimismo

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Até já tinha um outro artigo começado para esta edição, porém, após ter participado da Fenacam 2017 achei mais pertinente deixar registrado o meu relato sobre o evento. Tecnicamente impecável e comercialmente fantástico. Recorde de público e de negócios concretizados. Palestras da programação e eventos paralelos disputados. Entre outras observações, estas listadas representam bem o […]

Negócios Aqua – Técnicas + Gerenciamento

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Não faz sentido gastarmos energia pesquisando espécies e modelos de produção viáveis tecnicamente. Êxito em qualquer atividade do agronegócio é a somatória do que chamo “50% + 50%”, ou seja: 50% é dominar a nobre arte de produzir bem, produzir com eficiência e 50% é gerenciamento do negócio, empreendedorismo. Portanto, por mais viável tecnicamente, economicamente […]

Convivendo com a Mancha Branca – <10 ou >150

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A carcinicultura brasileira encontra-se em fase de transição para um novo momento: economicamente viável, ambientalmente correta e socialmente justa.   A fase mais crítica já passou. Inquestionavelmente, deixou algumas cicatrizes. No entanto, conforme consenso entre alguns especialistas, “foi um mal que veio para o bem”. Opinião a qual este colunista pactua. E vou além: é […]