Principal André Camargo

André Camargo

Entrando para a história

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Desde o começo de 2019 venho dizendo que este ia ser um ano diferente. Diversos fatores relacionados ao setor produtivo e à sociedade brasileira mostravam isso claramente. Em primeiro lugar, a piscicultura brasileira sai de sua maior crise de uma forma natural e perfeita. Assim como um cachorro saí do banho, as pulgas ficaram para […]

Acomodação pós crise

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Se você queria que os preços dos peixes da aquicultura voltassem aos patamares de 2017, pode esquecer. Os solavancos da crise de super produção vieram para acomodar os preços no mercado do atacado e nos preços pagos pela indústria. Dificilmente recuperaremos os patamares de preço, pois no varejo os preços já se estabilizaram em patamares […]

O “novo” assusta

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Tudo aquilo que é desconhecido causa para nós uma restrição imediata, praticamente todos os vertebrados assumem uma postura de medo ou receio quando estão frente a algo que ainda não experimentaram. Particularmente em relação à sociedade humana isso também acontece e a frequência com que precisamos lidar com isso é cada vez maior. Os tempos […]

Eficiência e produtividade

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Nos dias atuais a busca por índices zootécnicos eficientes é fundamental para a sustentabilidade dos negócios na aquicultura. Com o crescimento da atividade, passamos a estar sujeitos a oscilações de mercado que antes não pareciam alcançar os produtores aquícolas. Com a crise vivida pelos produtores de tilápias, conforme falamos na edição anterior, a segunda casa […]

Será uma crise?

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Ao longo dos últimos 10 anos a tilapicultura brasileira vinha caminhando com relativa estabilidade em relação a produção, preços e mercado consumidor. Porém em meados de 2018 alguns fatores vieram a contribuir com um momento instável e que já perdura por alguns meses, preocupando os produtores. Uma combinação de efeitos da macroeconomia e o inverno […]

Por que o Brasil exporta tão pouca tilápia?

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A tilápia já está bem avançada neste quesito de exportação, principalmente por ser um produto muito comum no mercado internacional. Mas o que nos falta para conquistar esse mercado internacional, então de tilápia? A primeira resposta é bem simples, necessitamos de competitividade, muita competitividade. Essa competitividade tanto dentro das fazendas como fora das fazendas. Nas […]

O mercado da tilapicultura

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A indústria mais importante da aquicultura brasileira hoje, sem dúvida nenhuma, é a tilapicultura. Com suas 357 mil toneladas de produção em 2017, abasteceu o mercado interno de filés e peixes frescos inteiros, além de ainda exportar uma pequena parte para o mercado americano de filés frescos. A tilapicultura iniciou no Brasil como cadeia produtiva […]

Sob o olhar dos “gringos”

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Mais uma vez a aquicultura brasileira mostra sinais de amadurecimento. Com a compra de umas das maiores empresas da carcinicultura brasileira pela CP Foods, uma das maiores do mundo, nossos organismos aquáticos mostram-se interessantes como  negócio para os grandes investidores mundiais da aquacultura. O mesmo já aconteceu com a tilápia no caso da Tilabras, em que um dos maiores grupos mundiais da espécie […]

Raio-X

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Há algum tempo se fala sobre a deficiência da aquicultura brasileira em relação a seus números, pois estes nunca foram confiáveis e pouco nos víamos à vontade para falar que realmente representavam nosso setor. Muitas foram as palestras ao redor do Brasil em que grandes autoridades em peixes, camarões, moluscos, etc. citavam a estatística disponível […]