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Soft crab a partir do Callinectes sapidus: uma oportunidade de mercado

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Os crustáceos são cobertos por um rígido exoesqueleto, ou cutícula, que consiste num complexo quitina–proteína impregnada por cálcio, que age como uma barreira física ao meio ambiente, e para o animal crescer, é necessária a troca deste exoesqueleto. A ecdise, ou seja, a troca do exoesqueleto é feita periodicamente durante a vida da maioria dos artrópodes, incluindo os crustáceos. O período de uma ecdise à outra é conhecido como ciclo de muda.

Avaliação da substituição da biomassa natural utilizada na alimentação de reprodutores de camarão pela dieta Vitalis 2.5 da Skretting

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Tradicionalmente, de forma global, os setores de maturação das larviculturas de camarão alimentam seus reprodutores com alimentos frescos a 25-30% da biomassa. Esta técnica busca satisfazer a demanda nutricional otimizando o número de acasalamentos, desova e produção de náuplios.

Estudos nutricionais na Deakin University

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O Nutrition and Seafood Laboratory da Deakin University - Austrália, ou NuSea.Lab como e mais conhecido, e amplamente reconhecido por suas pesquisas aquícolas aplicadas tanto nacional quanto internacionalmente. Estabelecido em 2007 pelo professor Giovanni Turchini e pelo Dr. David Francis, sua visão consiste em “contribuir positivamente para o aprimoramento da sustentabilidade ambiental, viabilidade econômica e responsabilidade social dos setores de nutrição e pescado (frutos do mar)”, com uma missão especifica de “fomentar a pesquisa e o desenvolvimento inovador e oportuno como soluções para os setores de nutrição e pescado através de novas ideias, experimentação minuciosa e publicação dos resultados obtidos”.

3° High Quality Tilapia Congress – Desafios e Oportunidades da Aquicultura no Brasil

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À medida que necessitamos atender a crescente demanda mundial de alimentos, uma maior atenção e importância têm sido atribuídas à aquicultura como uma fonte futura de produção de proteína saudável e sustentável. No início deste ano, o Rabobank publicou um artigo intitulado “A ascensão do frango aquático”, destacando o crescente mercado da tilápia e sua oportunidade para suprir a cadeia global de proteína, além do potencial de produção junto aos países latino-americanos como futuros candidatos em abastecer o mercado doméstico, assim como o mercado mundial, em particular o grande mercado consumidor norte-americano.

Novo Plano Estratégico posicionará a maricultura catarinense para um ciclo virtuoso de desenvolvimento

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Com o expressivo crescimento da aquicultura a nível mundial, o planejamento de seu desenvolvimento vem se tornando cada vez mais importante. Um planejamento apropriado pode estimular e guiar a evolução do setor através da provisão de incentivos e garantias, atraindo o investimento e acelerando o seu desenvolvimento. Mais do que isto, um bom planejamento assegura a sustentabilidade econômica, social e ambiental do setor em longo prazo e contribui para o crescimento econômico e redução da pobreza.

Mídias biológicas para sistemas de recirculação em aquicultura (RAS)

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Segundo a FAO (2014), o número de pessoas que dependem da pesca e da aquicultura como fonte de renda e alimentação é cada vez maior, estimando que cerca de 10 % a 12 % da população mundial dependam diretamente dessas atividades. No Brasil o consumo per capita de produtos derivados do pescado deve aumentar nas próximas décadas, fazendo com que o setor seja cada vez mais dependente da aquicultura. Contudo, as ingerências dos recursos ambientais ameaçam a sustentabilidade da atividade, especialmente no uso da água e na devolução da mesma sem tratamento ao ambiente.

A Fraude em pescado e o método de DNA Barcode para identificação de espécies

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Com captura de peixes relativamente estável desde o final dos anos 80, a aquicultura tem mostrado ainda mais sua importância no mercado do pescado. Em 2015 significou 44% de toda produção de peixes, com 77,3 milhões de toneladas no mundo (FAO, 2016).

História, mitos, verdades e dicas em épocas de mancha branca

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A indústria mundial de cultivo de camarões marinhos tem se desenvolvido aceleradamente nos últimos 10 anos, já que desde seu início (anos 60), a produção de camarão em fazendas passou de níveis artesanais para uma indústria com milionários ingressos econômicos, provendo trabalhos diretos e indiretos a inúmeras pessoas no mundo todo.

Um ano especial, mas 2017 será muito melhor!

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Em 2016 confirmamos algo que acreditávamos desde a fase inicial de planejamento da AQUACULTURE BRASIL: a aquicultura brasileira carecia de um portal de notícias e informações à sua altura! Em 12 meses no ar, 8.766 pessoas curtiram nossa página e tornaram-se fãs de nosso trabalho nas redes sociais. Em média, 25 novas curtidas diárias aumentam […]