Chocolate de microalgas e sem calorias
Cientistas britânicos recentemente afirmaram terem descoberto uma forma de produzir chocolates mais saudáveis. Eles contam com a ajuda de um pequeno organismo marinho, bastante familiar para quem trabalha com aquicultura. Os pesquisadores descobriram que uma microalga verde, similar àquelas que produzem espuma nos viveiros de cultivo, produz uma substância química parecida com o açúcar com […]