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Engenharia genética em probioticos nativos

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O cultivo de organismos aquáticos tem apresentado um crescimento nos últimos anos, sobretudo em relação ao camarão Litopenaeus vannamei. No entanto, a ocorrência de enfermidades, principalmente de etiologia viral, tem afetado significativamente a produção mundial, especialmente na Ásia e América Latina. A ocorrência de doenças infecciosas e seus reflexos econômicos têm sido o principal desafio para a carcinicultura mundial. Especialmente no Brasil, duas principais viroses vêm promovendo constantes prejuízos: o Vírus da Síndrome da Mancha Branca (WSSV) e o Vírus da Mionecrose Infecciosa (IMNV).

A produção do pintado amazônico em Mato Grosso

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A expansão populacional e as pressões ambientais conduzem à necessidade, cada vez maior, de diversificação da oferta e aumento da produtividade de alimento. A demanda de alimento saudável é cada vez maior, o apelo dos médicos e nutricionistas indicam o consumo de pescado como forma de minimizar problemas de saúde. Em 2016 o consumo mundial de proteína de pescado ultrapassou os 18 kg per-capta/ano.

Carcinicultura indoor – um novo paradigma

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Um novo paradigma está surgindo no cenário da carcinicultura mundial. Lugares onde outrora era inimaginável cultivar camarão, como na Letônia, país báltico onde as temperaturas chegam a 30 graus Celsius negativos, hoje surpreendem com cultivos sustentáveis e de alta produtividade. “Indoor Shrimp Production System - ISPS” é a nomenclatura que vem sendo utilizada para classificar este novo sistema de cultivo. Em português significa algo como “Cultivo de Camarão em Ambientes Fechados”.

Mineralização de sólidos: reaproveitando nutrientes na aquaponia

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A aquaponia reduz o uso de água e facilita seu tratamento realizado muitas vezes de forma natural, pois sua diversa comunidade microbiana recicla substâncias orgânicas e inorgânicas da água, transformando em nutrientes absorvíveis para as plantas. No entanto, é importante salientar que apenas uma pequena fração dos nutrientes contidos nas rações são transformados ou aproveitados. Como exemplo, menos de 20% do fósforo e nitrogênio são realmente retidos em biomassa de peixes, pois muitas vezes os processos digestivos são pouco eficientes e ainda dependem da qualidade das matérias-primas usadas na fabricação das rações.

Construção de viveiros para piscicultura comercial

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Vamos do princípio. Da mesma forma que na avicultura um galinheiro em nada se parece com um aviário, desconsiderando-se o fato de ambos possuírem galinhas, a mesma equivalência pode ser feita quando tratamos da piscicultura comercial intensiva. Açudes, poças d´água ou tanques construídos de qualquer forma, não são unidades de cultivo (viveiros) de piscicultura comercial excetuando-se, claro, a água e os peixes. Neste sentido, viveiros destinados ao cultivo intensivo de peixes devem atender as demandas específicas relativas ao tamanho, controle, prevenção de doenças, manejo e padronização necessários a obtenção da uniformidade dos lotes de peixes demandados pelas unidades de processamento de pescado (frigoríficos de pescado).

6° edição (mai/jun) – Revista Aquaculture Brasil

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Ainda não é assinante? Clique aqui e faça já sua assinatura e receba sua revista Aquaculture Brasil em casa ou outro endereço que preferir! Com a edição maio/junho de 2017, a Revista Aquaculture Brasil completa o seu primeiro ano de vida. Lançada em 02 de agosto de 2016, durante o AQUACIÊNCIA (Belo Horizonte/MG), ao longo […]

Conservas de peixe com algas podem ajudar a reduzir consumo de sal

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Tradicionais por suas conservas, portugueses inovam e incluem macroalgas. Investigadores da cidade do Porto em Portugal desenvolveram conservas de peixe e moluscos com macroalgas da costa portuguesa, recurso este que contém nutrientes fundamentais para a saúde e para o desenvolvimento humano, cuja integração na alimentação pode permitir reduzir a dependência do sal. Simone Morais, uma das […]

Incorporando ômega 3 em peixes nativos com planta da Amazônia

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Experimentos com rações enriquecidas com a planta amazônica Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), rica em ácido linolênico (ômega 3), foram fornecidas aos animais na fase juvenil, que absorveram o nutriente.

Vem aí o I Congresso Brasileiro Online de Aquicultura

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Anote na sua agenda! Faltam menos de 2 meses para o Aquaonline Brasil 2017, o I Congresso Brasileiro Online de Aquicultura. O evento será realizado entre os dias 11 e 17 de setembro de 2017. A iniciativa é inédita no País, onde a aquicultura cresce a cada ano. A Aquaculture Brasil, o maior portal de […]