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Chocolate com flocos de microalgas

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A empresa The Algae Factory surgiu de uma start-up fundada em 2014 e vem inovando no consumo de alimentos com o uso de microalgas. Com sede em Amsterdã, os fundadores da empresa desenvolveram um chocolate com adição de um ingrediente especial: a spirulina. Segundo eles, a ideia era criar algo novo e interessante agregando esse […]

Alex Alves dos Santos – EPAGRI

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O entrevistado desta edição tem propriedade para falar sobre a maricultura catarinense, afinal, atua como servidor público do Centro de Desenvolvimento de Aquicultura e Pesca – CEDAP, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – EPAGRI desde 1988, exercendo suas atividades em projetos de desenvolvimento de pesquisa e extensão na área […]

Seminário Regional de Piscicultura em SC reuniu centenas de produtores

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O público compareceu em peso ao 13° Seminário Regional de Piscicultura em Braço do Norte, SC De 11 e 15 de julho ocorreu a FEAGRO, Feira de Exposição Agropecuária do Vale do Braço do Norte e Região, no município de Braço do Norte, Santa Catarina. Dentro da feira, a piscicultura também tem seu espaço, com […]

FAO atualiza os dados da Pesca e Aquicultura mundial

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A FAO acaba de divulgar o relatório sobre o estado da Pesca e Aquicultura a nível mundial, SOFIA 2018. O documento visa fornecer informações objetivas, confiáveis ​​e atualizadas para um público amplo, incluindo formuladores de políticas públicas, gestores, cientistas e, de modo geral, todos os interessados ​​no setor pesqueiro e aquícola. Segundo relatório (SOFIA 2018), […]

Desenvolvimento de um produto de conveniência

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Beijupirá (Rachycentron canadum) inteiro temperado pronto para assar Prof. Dr. Alex Augusto Gonçalves Chefe do Laboratório de Tecnologia e Controle de Qualidade do Pescado (LAPESC) Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA) Mossoró, RN, Brasil alaugo@gmail.com Daniele Duarte Guilherme Engenheira de Pesca, LAPESC/DCA/ CCA/UFERSA Mossoró, RN, Brasil danieleduarteddg@hotmail.com A carne do beijupirá (Rachycentron canadum) é considerada de […]

Daniel Garcia de Carvalho Melo – AQUAMAT

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Para a 10° edição (jan/fev) o entrevistado é uma pessoa que apesar de não ter iniciado profissionalmente com aquicultura, atualmente tem tido significativa participação no avanço deste setor no estado do Mato Grosso. Daniel Garcia de Carvalho Melo é produtor e atualmente o Presidente da Associação dos Aquicultores do Estado de Mato Grosso (AQUAMAT). AQUACULTURE […]

Mudança nas redes sociais

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Atenção pessoal, as regras do jogo mudaram! (ou melhor, do facebook). Talvez você já tenho visto alguma notícia de que o Facebook mudou seus algoritmos e, portanto, passou a exibir mais posts de seus familiares e amigos ao invés de publicações de páginas que você curte, como por exemplo, a fanpage da Aquaculture Brasil. A […]

Medidas preventivas e sanidade na aquicultura

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Como melhor proteger nossos plantéis? Marcelo Borba Gerente Técnico Comercial – Aqua Phileo Lesaffre Animal Care m.borba@phileo.lesaffre.com Todas as doenças causadoras de impactos econômicos na aquicultura são de origem bacteriana, viral, fúngica e/ou parasitária. Aliás, a combinação de um ou mais destes agentes é a forma mais comum de infestação e propagação de enfermidades entre camarões e peixes. Não é […]

Dieta peletizada para engorda de polvo – inovação na aquicultura marinha

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Penélope Bastos* Laboratório de Nutrição de Espécies Aquícolas – LABNUTRI Departamento de Aquicultura, Universidade Federal de Santa Catarina *penelopebastos@gmail.com Débora Machado Fracalossi Laboratório de Nutrição de Espécies Aquícolas – LABNUTRI Departamento de Aquicultura, Universidade Federal de Santa Catarina Carlos Rosas Unidad Multidisciplinaria de Docencia e Investigación, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México, Yucatán, México Felipe do Nascimento Vieira Laboratório de […]